Atendendo ao convite do Festival Paraíba Restaurant Week 2021, que foi prorrogado até hoje (18) de julho, devido aos decretos governamentais que restringiram o funcionamento e a abertura dos restaurantes durante o período do Festival, fui conferir, ontem à noite, o Loca Como tu Madre Gastro Pub. Para isso, fui contemplada com dois vouchers para experimentar o menu especial criado pelos restaurantes participantes.
Antes, busquei algumas informações, sobre o restaurante, pois já conhecia o de Brasília e descobri que a empresária Giovana Maia, havia fechado o Loca Como tu Madre de lá e trazido o conceito do restaurante para João Pessoa. E para manter o mesmo conceito e o padrão de Brasília, a empresária trouxe a Sara, a mesma cozinheira de Brasília, que topou se mudar para a capital paraibana e agora comanda o restaurante daqui.
O forte da casa continua sendo os petiscos, como os bolinhos acostelados, ícones da casa, a linguicinha na cachaça, o choripán e as empanadas criollas e os drinks gin tonic da casa, gin loca pink e sangria de frutas, que vem numa garrafinha.
Meu voucher dava direito a escolher se participaria da experiência gastronômica no almoço ou no jantar. Preferi o jantar. E lá fui eu e uma outra amiga para desfrutarmos da noite e da gastronomia do Loca Como tu Madre Gastro Pub.
O restaurante fica em Manaíra, num local não muito grande, mas muito agradável, com mesinhas na calçada e com um espaço interno aconchegante.
Assim que chegamos fomos muito bem recebidas na entrada, com todos os protocolos de segurança, como medição de temperatura, uso obrigatório de máscaras, distanciamento das mesas e álcool 70% disponível em todas as mesas. Ponto superpositivo para a Casa.
Ao informar ao garçom que estava lá para participar da experiência do Festival Paraíba Restaurant Week 2021 e apresentar os vouchers, ele nos trouxe o cardápio com o menu do jantar e nos informou as regras.
Como tínhamos que escolher entre duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, e éramos duas pessoas, resolvemos pedir, cada qual, uma das opções dos pratos. Pedimos pratinhos à parte para que nós duas pudéssemos experimentar todas as opções do cardápio do Festival. Assim, tivemos uma experiência mais completa.
O Loca Como tu Madre também é muito conhecido por comercializar a Sangria, um drink feito à base de vinho tinto ou branco com frutas da estação, que vem numas garrafinhas de 400ml, com a marca do restaurante ou em jarras de 1 litro. Como nem eu e nem minha amiga somos de beber, optamos por dividir uma garrafinha, que foi suficiente para degustarmos o drink que, aliás, achamos maravilhoso e superrefrescante. Decidimos pelo vinho branco, com abacaxi e uva.
As opções de almoço ou jantar do Loca como Tu Madre Gastro Pub para o Festival Paraíba Restaurant Week 2021, tinham o custo de R$ 59,90 (por pessoa) + R$ 1,00 destinado à ONG Milagres do Sertão. Bebidas não inclusas.
Essas eram as opções para o Festival Paraíba Restaurant Week 2021 e para o jantar:
Opções de entrada
Arancinni de Funghi (o funghi estava em falta e optamos pelo de caranguejo) ou Salada Grega de Melancia
Opções de Prato Principal
Curry com camarões grandes e farofa de cuscuz marroquino (com opção vegana) ou Milanesa Caprese com papas rústia e sourcream
Opções de Sobremesa
Pudim de Leite ou Brownie de chocolate e nozes
Sobre as opções da entrada, o Arancinni estava bom, mas a Salada Grega de Melancia, nos surpreendeu, superando todas as nossas expectativas. Uma salada leve, muito refrescante, com tomate, azeitona preta, hortelã e uma pitada de pimenta que, junto com a melancia, que estava bem docinha, deu uma quebrada no ardor da pimenta. Aprovadíssima!
Dentre as opções do Prato principal, gostamos mais do Milanesa Caprese, que nada mais é do que um bife à milanesa, com Papas rústicas (batata) e sourcream. O bife estava no ponto (detesto bife cru por dentro); as batatas rústicas deliciosas e o sourcream divino que, com a batata, ficou muito saboroso. O prato veio servido numa tábua, muito bem apresentado e serve, tranquilamente, duas pessoas que comem pouco.
Com relação à sobremesa, amei o Brownie de chocolate e nozes, que veio com um doce de leite por cima, muito gostoso; a massa estava bem crocante, no ponto que gosto.
Minha experiência no Loca Como tu Madre Gastro Pub foi muito boa e recomendo. Pretendo voltar para degustar os petiscos.
Opções de serviço: Refeição no local (almoço ou jantar) · Drive-through · Entrega
Endereço: Rua Augusto Belmont, 144. Parte 1 – Manaíra, João Pessoa – PB
Funcionamento: de terça a sábado das 11h30 as 22h
Siga no instagram @locacomotumadregastropub
Outros pratos:
Alessandra Lontra
