No próximo sábado, dia (07) de outubro, o Citron Restaurante, localizado no Hotel Verde Green, em João Pessoa (PB), será palco de um evento imperdível para os amantes da alta gastronomia e das cachaças especiais. O Jantar Sensorial Harmonizado com Cachaça contará com a participação especial de Letícia Macêdo, empresária e consultora de marcas e bebidas, conhecida como “Biruta da Terra”.
Letícia Macêdo é uma referência na coquetelaria, especializada em Cachaça. Sua expertise em valorizar ingredientes locais e a sazonalidade regional tem encantado os paladares mais exigentes. Sua participação nesse jantar promete ser um verdadeiro deleite para os convidados.
Com o tema “O menino de Engenho e o dia que o mar virou sertão”, o evento, que une a riqueza da gastronomia nordestina com a complexidade das cachaças especiais, será conduzido por renomados chefs como Matheus Rockenbach, aclamado chefe de cozinha do Hotel Verde Green. Matheus é especialista em gastronomia contemporânea regional e vencedor do Enchefs PB 219/2020. Seu trabalho se destaca pelo uso criativo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), Adilson Santana, especialista em ecogastronomia e líder da Comunidade Slow Food Parahyba. Adilson é amplamente reconhecido como um dos principais representantes desse conceito no Brasil e Rafael Ferreira, do iu-á Hotel, localizado em Juazeiro do Norte (CE) e um dos principais restaurantes da rede hoteleira do país. Rafael é especialista em gastronomia brasileira, traz consigo uma rica jornada culinária com influências europeias. Os três chefs trabalharão em conjunto para criar um menu harmonizado e surpreendente. Cada prato será cuidadosamente elaborado, utilizando ingredientes regionais e técnicas refinadas, resultando em uma experiência gastronômica única.
Antecipe a sua reserva, pois as vagas são limitadas. Para participar desse encontro memorável, basta reservar seu lugar por meio do WhatsApp no número (83) 3044-0006. O valor por pessoa é de R$ 150,00, um investimento que certamente será recompensado com uma noite repleta de sabores e experiências sensoriais.
Não perca a oportunidade de vivenciar esse Jantar Sensorial Harmonizado com Cachaça, em que a “Biruta da Terra” se une à gastronomia nordestina para proporcionar uma experiência inesquecível. Garanta seu lugar e desfrute de uma noite que promete encantar todos os sentidos.
Alessandra Lontra
